Negalima ir po 12. reikia laukti ryto. 
Ar pasiutot! Vos kelios dieneles per metus kai negalima, tai ne. Nebeistveriat! Cia tame ir cinkas, kad patiekalai spec, kitokie negu visada. O jos sviesto, grietines…
Nu nu nu, baikit! 
O as toli nuo namu budama visus tuos metus stengiausi kad ne maziau 13 patiekalu butu 
Prikombinuoju silkes, labai megstu su grybais ir graikiskai riesutais bei razinomis. Plius, verdu virtinukus, cia dar mociute ismokino, tokius raitytus (gaspadines zinos) su melynemis, grybais. Verdu spanguoliu kisieliu, gaminu aguonpieni, ypac gerai i antra para suveikia 
Lasisa pjaustau griezineliais ir dedu ant krekeriu su citrina bei petrazolemis. Jeigu daugiau zmoniu susirenka, darau vaisiu salotas: kivi, persikai, bananai, obuoliai, mandarinai/apelsinai, viska sulaistau svieziai spaustomis apelsinu sultimis. Juoda duona, bulves, kepu zuvi…Ai, zodziu, tradiciskai, kad tik per mazai nebutu 
P.S. Niekur nededu pieno produktu, nors viena diena metuose…Ir indu bei maisto nuo stalo nenurenku…
Pries Velykas ir per Kucias galioja. Net vaikams (ne kudikiams). Nebent jau mirties patale guletum.
Pasninkas negalioja nescioms moterims ir kudikiams, ligos patale gulintiems. Nors, prisimenu, mociute kad ir kokia religinga budama mus, vaikus, pasninkauti neversdavo.
Mirties patale turbūt labiausiai lašinių norisi
Arba ligoniai tik nuo mėsos pasveikti gali 
O kas sunkiai dirba per šventes?
Mano senelis sakydavo:jei tik tokius griekus žmonės darytu
as juk sau netaikau
kala 
, ir Tavo senelis buvo teisus…
Deja…
Nu jatus… 
nebesiginčykit, ką?.. Kiekvienas vis tiek darys taip, kaip yra pripratęs, pagal nusistovėjusias tradicijas šeimoje…
Nesmerkim tų, kurie gal ir nesilaiko taip griežtai visų reikalavimų… Gerai sakė Kalos senelis - jei tik tokius griekus žmonės darytų!
Geriau diktuokit receptus, man jau daug aiškiau ką šiais metais dėsiu ant Kūčių stalo 
Mama darys tradiciškai(jau spejau meniu išsiaiškinti) karštus patiekalus - žuvies kotletai
ir dar karšti troškinti kopustai su bulvemis…
Šaltiems - silke su svogunais(dar žirneliai),silke su morkomis,keptas karpis 
,grybai ivairiais pavidalais,kepta lydekos file,burokeliu salotos,bus ir balta mišraine,nes be jos niekaip…
Šiaip tai buna daug daugiau nei 12 patiekalu…
Labai stengiuos visus tik po truputi paragauti,bet…
Sakyciau, balta misraine , o ne karpis O karstam, dabar pagalvojau, visai galima vegetariskus balandelius pasidaryt (Ledi, neklausk recepto…jis bedarant turetu atsirast )
Piano, visus tavo išvardintus patiekalus žinau 
vat tik gal galėtum burokėliu salotų receptuką parašyt?.. Nes amžiais nepamenu, ką į jas dėt…
Boba, nu tikrai neįsivaizduoju, ką į tą kopūstą vynioja vegetarai Žuvį su ryžiais?..
Ledi,nu žinok nežinau burokeliu salotu recepto,tik žinau,kad skanu buna… Tik atsimenu,kad žirneliai būna,nes mama megsta juos visur deti…
Ojej,ne kokia iš manes šeimininke butu
Piano kai reiktų, tai ir būtum nuostabi šeimininkė Kaip vis tik gerai, kad dar gali nesukti dėl to galvos! O aš kiekvienais metais vis kaip iš naujo… kaip pirmą kart… Ruošiuosi, stengiuosi ir vis atrodo, kad nepavyks, bus neskanu… arba visiem atsibodę…
Pasnikas, tai pasnikas labai tinka ir siaip vegetariski patiekalai
As ir be kuciu issikepu kopustu ar grikiu kotletu -
Nors sv. kopustu man labiau patinka
Kopusto lapus nuimti nuo koto ir isvirti pasudytame vandenyje. Isvirus nuvarvinti vandeni, sumalti. Prideti kiausiniu, vandenyje (ne per pasninka - piene) mirkyto batono, prieskoniu mesai arba zuviai, druskos. Isminkyti. Gerai ikaitinti keptuve su aliejumi (kepimui geriausiai tinka palmiu ), formuoti kotletus, pavolioti juos dziuvesiuose ar miltuose ir sudeti i ikaitinta keptuve, prisukti ugni iki vidutinio kaitrumo. Sie kotletai labai primena zuvies, tik zymiai pigesni ir be asaku 
, be to, anot mano koleges vegetares - ypatingai skanus
Su grikiais - panasiai, tik vietoje kopustu - grikiai
Skanaus
labai dekuj, shita tai tikrai ishbandysiu labai jau gundanchiai viliojanchiai skamba net seiles varva 
Koks Kuciu stalas be kisieliaus ar namines giros?
Spanguoliu kisielius:
Reikes:
1l. vandens, 120gr. kisieliaus, 1,5stiklines cukraus, 3 kuoinu saukstu krakmolo.
Procesas: Spanguoles isspausti - sultis padet saltai, o isspaudas uzpylus vandeniu pakaitinti 5 minutes. Po to perkosti, supilti cukru ir uzvirinti. Krakmola istirpinti nedideliame kiekyje salto vandens ir greitai, nedidele srovele, nuolat maisant supilti i nuovira. Uzvirinti. Tik uzvirus, nuimti nuo ugnies ir supilti spanguoliu sultis. Supilstyti i asocius.
Duonos gira:
Reikes:
5l. vandens, 1kg. juodos rupios duonos (gali buti su kmynais), 05,kg. cukraus, 20gr. mieliu, 25gr. razinu.
Procesas: Duona supjaustyti riekemis ir sudziovinama, po to uzplikyti ja verdanciu vandeniu ir palaikyti apie 5val. Perkosti, dapildyti virinto vandens, kad butu 5litrai. Nuovira atvesinti iki 30`laipsniu temperaturos ir i ji sudeti cukruje istirpintas mieles. Inda uzdengti ranksluosciu ir pastatyti siltai (gerai, kad sildymo sezonas )Po 12val. , kai visas giros pavirsius apsitraukia putomis, jos nugraibstomos, gira supilama i butelius, i kiekviena idedant po razina, buteliai uzkemsami steriliais kamsciais ir gulsciai suguldomi vesioje vietoje (rusyje, uosves kambarelyje) Po 24 valandu - galite gerti.
Ledi, i kopusta galima vynioti ta pati kopusta, tik paruosta, kaip aprasiau kopustu kotletams mase - dar galima prideti i ta mase kepintu morku, sutarkuotu siaudeliais ir virtu ryziu. Manau butu klasiski balandeliai
Vajej, eda.dita ačiū tau už tokius puikius receptus!
Būtinai išbandysiu, tik dar neapsisprendžiau kurį Atrodo vienas už kitą skanesni
Beje, tie, kas negali gyvent be karbonado, siulyciau issikepti karbonada is kalmaru
Tiesiog pasidarykite kiausinio plakini is kiausiniu, prieskoniu mesai, pipiru, druskos. Panerkite kalmarus i si plakini, po to i dziuveselius, dekite i gerai ikaitinta keptuve su aliejumi, tik apkepus vienai pusei, perverskit i kita. Ilgai kepti nepatartina - kalmarai ilgai kepant ar verdant kieteja . Pries pat kepimo pabaiga, uzvozkite dangti - 2min.
Skanaus