virtinuku paprasta tesla: miltai, kiausinis, as ipilu pieno, ne vandens. idarui baravykus ismirkinu per nakti, paskui apverdu, sumalu. idedu pipiru, druskos, svoguno pakepinto svieste. Ir i virtinuku vidu tokia mase . O prie ju darau grietines ir sviesto padaza. Oi, kaip uzsimaniau berasydama
Grietinės sviesto padažas per Kūčias?
Pantera+ ačiū viską užfiksavau
O dėl grietinės ir sviesto padažo tai ir man šiek tiek neaišku… Bet gi dabar jau nebe taip griežtai į tai žiūrima… Juk naudojame ir majonezą… Šiaip ar taip kiekvienas sprendžia pats pagal savo šeimos tradicijas
taip, brangutes gaspadines, Dianela teisi:
per kucias - pasnikas: jokio pieno ir jo produktu (grietine, sviestas, majonezas ir t.t.), ir jokiu kiausiniu!
Tai kuo juos pakeist?.. Vandeniu ir aliejum?..
Sulauki dvylikos ir viską valgyti gali
jei taip ziuresim, tai ir aliejaus negalima
man kiaulystes desnis suveikia: butent tada, kai negalima mesos valgyti, as nerealiai jos uzsimanau . tenka laukti iki 12 nakties, kad galeciau nors gabaliuka paragauti
Žiūrėk kaip nori,bet sausas pasnikas ir lieka sausu
Pantera+ rašė:
jei taip ziuresim, tai ir aliejaus negalima
pala pala
jokio gyvulines kilmes maisto.
a is kokio gyvunelio tamstela alieju spaudi?
Vienu žodžiu taip: ne labai pageidaujamus produktus įrašau skliausteliuose
O kiekviena gaspadinė savo nuožiūra atsirinks ką daryti, juk svarbu pati recepto idėja…
Ledi rašė:
Boba, būk gera, parašyk, kaip ruoši tešlą silkei kepti, o kaip tą karpį kepsi? Visą orkaitėj, ar gabaliukais ant keptuvės?.. Ir ką būtų galima į tuos krepšelius (mes juos dar vadinam valovanais) įdėt?..
Silkei tesla tai paprasta…kaip blynams… O su karpiu tai nesiterliosiu, jei nuspresiu kept, tai turbut keptuvej, nors ir paprastas patiekalas, bet taip iskeptas labai skanu O i krepselius ka sirdis geidzia prasom det Vat pvz. krabu lazdeles, ferm.suris, porai, kiausinis… sumaisyt su majonezu+grietine Na cia siaip rasau kas ateina i galva, galima improvizuot Prisiminiau berasydama salotas "Prirukyta lusnele", paprastas receptas Tai va dar prasom isklausyt Pakepinti morku tarka sutarkuotas morkas, pjaustytus svogunus ir sudeti ant dubens dugno. Tuomet ant virsaus deti gabaleliais pjaustyta karsto rukymo skumbre. Kitas sluoksnis - virti ryziai. Ant viso to uzdeti sluoksni majonezo (nemaisyti), papuosti kecupu(uzrasyti "Kucios" ), dar galima petrazole
beja pasnikas negalioja sergantiems, sunkiai dirbantiems
Jei jau taip gaspadines grieztos, tai matyt ir kozna penktadieni pasninkaujat, o sekmadieni pradedat nuo Sv.Misiu?
Boba rašė:
Jei jau taip gaspadines grieztos, tai matyt ir kozna penktadieni pasninkaujat, o sekmadieni pradedat nuo Sv.Misiu?
O akis kam taip pūsti?
Dianela rašė:
O akis kam taip pūsti?
Kaip kam…is dziaugsmo Atradimo dziaugsmas Jau maniau, kad Lietuvoj taip blogai todel, kad niekas nebesilaiko pasninko ir sekmos dienos nesvencia
Boba rašė:
Jei jau taip gaspadines grieztos, tai matyt ir kozna penktadieni pasninkaujat, o sekmadieni pradedat nuo Sv.Misiu?
yra tradicijos, senoliu taisykles.
norit laikotes, norit - ne.
i ner cia ko saipytis
pvz Suvalkijoj, is kur as kilus, pasnikas daug svelnesnis (nei kiausinio nebijojo, nei grietines ar majonezo), o Aukstaitijoj, kur nutekejau mane uz tokius patiekalus anyta cicilike isvadino
beje, maniskiai mielai lesa daigintus grudus su virtais (jokiu budu nepervirtais!) zirniais, sumaisytus su medum. dar galima ideti smulkintu riesutu, razinu. galima i be zirniu!
O ash kepu kucioms zuvini netikra zuiki Viskas lygiai taip pat kaip ir mesishkam zuikiui, tik farshas- zuvinis. Skanu ir karshtas, ir atshales su majonezu.
Prie virtinukų su baravykais,padažui galima naudoti sunka,kurioje virė grybai.Tik reikia į ją įberti druskos,pipirų,galima svogūnų papjaustyti.
O mes prie tokiu virtinuku pakepinam svoguniuku, smuliai pjaustytu, aliejuje, paskanine vegeta ir kitokiais prieskoniais.