Nemėgstu aš blynų , nu ale šeimai, tai reikia prikept ir dar ne bet kokių o su įdarais, vienam su varške, kitam su mėsa… o aš pati eisiu geriau, kokio plovo
moteros. prie to pacio. gal kas turit nuo vaikystes laiku uzlaikiusos sirdiniu blynu originalu recepta? tokiu, kurie kepami su uzvoziama ant ilgu rankenu keptuve.
tai kad jie kepami is normalios tik tirstesnes teslos… nu is saldesnius galima padaryti.
Mano mama tai aliejaus pyla i sirdinius blynys. As lydyto sviesto. Dar kiausinuku daugiau nei i paprastus ir tesla tirstesne.
o pilna receptuka - nuo … iki
galima butu? Ta prasme, kiek isivaizduoju, tai sirdiniai turi gautis storesni ir tvirtesni, nei paprasti, taciau ir sausesni, nerebaluoti ranku.
aš nežinau,ar tai originalus receptas, bet tuos čirvinius darau taip: įmušu kiaušinių keik noriu, pilu pieno, dedu druskos, cukraus, vakar dėjau vanilino, gerai išplaku, įpilu truputį aliejaus (kad nepiltų prie keptuvės), dedu miltų iš akies iš vėl viską išplaku. Viskas
O tu nenori i maisto foruma uzsukti, ten manau ne viena recepteli rasi, kaip tuos blynukus kepti, nes cia moteros viska is akies daro
Su blynadieniu!
As nesvenciu, o pietums valgiau vistos kulsi
Uzsukau. Parasiau. Tylu. siame forume daugiau suzinojau
Viskas tas pats kaip paprastu blynu, tik i tesla ipilti reikia viena arba pusantro sauksto aliejaus. Ir viskas… cia visi riebalai. Blynai gaunasi neriebaluoti… ir pakankamai traskus. Tie riebalai tik tam, kad prie keptuves neliptu. Jei keptuve gera-siuolaikine, tai net to sauksto aliejaus is vis turetu nereiketi. O tesla tirstesne nei plonu miltiniu blynu turi buti.
skaniu blynu visiem
o kas mane pavaisins?..
todel kad taip jau reikia
Nepatinka man blynai. Ir pati svente kazkokia… Buna ir geresniu
oo… visai pamirsau, kad siandien Uzgavenes… atsventem sestadieni
ir pasimirso…
uzsimaniau blynu su obuoliais (kazkas paminejo)…
Geru blynu!
o stai ka siulo DELFIS Ukrainietiški blynai Reklama 400 g kvietinių miltų, 2,5 stiklinės pieno, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai sviesto, 150 g fermentinio sūrio, 40 g mielių, 3 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, pipirų pagal skonį, aliejaus kepimui. Pusę stiklinės šilto pieno sumaišyti su mielėmis, ištrintomis su cukrumi, įberti l šaukštą miltų ir palikti šiltai, kad pakiltų. Vėliau supilti likusius miltus, pieną, kiaušinius ir gerai išmaišyti. Sudėti lydytą sviestą, prieskonius ir palikti šiltai, kad pakiltų. Į aliejumi išteptą keptuvę įpilti 0,5 cm storio tešlos sluoksnį, apkepti orkaitėje, po to apibarstyti tarkuotu fermentiniu sūriu, apšlakstyti pomidorų tyre, įpilti likusią tešlą ir iškepti orkaitėje. P.S. Tik nekiškite į orkaitę keptuvės su plastmasine rankena. Jei kitokios neturite, naudokite kepimo formą. Pikantiški blynai 250 g kvietinių miltų, 1 stiklinė grietinės, 2-3 kiaušiniai, 1 šaukštelis kepimo miltelių, 2-3 šaukštai pomidorų tyrės, druskos, aliejaus kepimui. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, sudėti kiaušinių trynius, grietinę ir išplaktus kiaušinių baltymus, pasūdyti. Keptuvę ištepti riebalais, pripilti tešlos iki pusės keptuvės, pašlakstyti pomidorų tyre ir kepti orkaitėje. Grikiniai blynai 200 g kvietinių miltų, 200 g grikių miltų, 2 stiklinės pieno, 40 g mielių, 3 šaukštai sviesto, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus pudros, druskos, aliejaus kepimui. Pusę stiklinės šilto pieno sumaišyti su mielėmis, ištrintomis su cukrumi, įberti šaukštą kvietinių miltų ir palikti šiltai, kad pakiltų. Po to sudėti kiaušinius, likusius miltus, supilti pieną ir viską gerai išmaišyti. Tešlą pasūdyti, supilti lydytą sviestą ir kepti l cm storio blynus karštame aliejuje. Plikyti blynai 400 g kvietinių miltų, 3 stiklinės pieno, 3 šaukštai tirpinto sviesto, 5 kiaušiniai, 5-6 šaukštai cukraus pudros, druskos, aliejaus kepimui. Pieną užvirinti, sudėti sviestą ir, nuolat maišant, berti miltus. Trynius ištrinti su cukrumi, baltymus išplakti, įberti druskos ir viską gerai sumaišyti. Blynus kepti įkaitintame aliejuje. Bavariški blynai 700 g bulvių, 2 stiklinės pieno, 50 g kieto pyrago, 1 stiklinė grietinės, 3 kiaušiniai, 30 g mielių, 5 šaukštai miltų, druskos pagal skonį, aliejaus kepimui. Bulves nuplauti, nuskusti ir sutarkuoti smulkia trintuve. Pyragą pamirkyti piene, nusausinti, sumalti ir sumaišyti su tarkuotomis bulvėmis, grietine, druska, tryniais bei mielėmis, ištrintomis su cukrumi. Masę palikti šiltai, kad pakiltų. Vėliau atsargiai sumaišyti su išplaktais baltymais ir miltais. Blynus kepti karštame aliejuje. Vokiški blynai 200 g padžiūvusio batono, 100 g miltų, 0,5 stiklinės grietinės, 3 šaukštai sviesto, petražolių, 40 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, druskos, pipirų pagal skonį, aliejaus kepimui. Batoną sumalti, sulaistyti ištirpintu sviestu, sumaišyti su tryniais, tarkuotu fermentiniu sūriu, susmulkintomis petražolėmis, grietine, miltais, prieskoniais ir išplaktais baltymais. Blynus kepti karštame aliejuje. Avižinių dribsnių blyneliai su varške 2,5 stiklinės dribsnių, 2 stiklinės pieno ar vandens, 1 stiklinė kvietinių miltų, 1 kiaušinis, 300 g varškės, cukraus ir druskos pagal skonį, aliejaus kepimui. Dribsnius užpilti vandeniu ir palikti porai valandų, kad išbrinktų. Į išbrinkusius dribsnius suberti miltus, įmušti kiaušinį, sudėti pertrintą varškę, įberti druskos, cukraus ir išmaišyti. Blynus kepti karštame aliejuje. Valgyti su grietine ir cukrumi. Blynai su virtomis bulvėmis 6-8 žalios bulvės, 2-3 virtos bulvės, 2 šaukštai miltų, 1 stiklinė rūgusio pieno, 1 kiaušinis, druskos pagal skonį, aliejaus kepimui. Žalias bulves sutarkuoti, nuspausti, virtas sumalti ar sugrūsti. Sudėti miltus, kiaušinį, supilti rūgusį pieną, pasūdyti. Viską gerai sumaišyti ir kepti karštame aliejuje. Valgyti su grietine ar spirgučiais. Bulviniai blynai su morkomis l kg žalių bulvių, 0,5 kg morkų, 3 kiaušiniai, pipirų ir druskos pagal skonį, aliejaus kepimui. Bulves ir morkas sutarkuoti, įmušti kiaušinius, įberti pipirų, druskos, viską išmaišyti ir kepti karštame aliejuje. Valgyti su grietine, obuolių koše, spanguolių uogiene. Bulviniai blynai su varške 1 kg šalių bulvių, 3 kiaušiniai, 200 g varškės, 0,5 stiklinės miltų ar manų kruopų, 200 g riebalų, pipirų ir druskos pagal skonį, aliejaus kepimui. Bulves sutarkuoti, įmušti kiaušinius, sudėti varškę, suberti miltus, pipirus, druską ir viską gerai išmaišyti. Kepti karštame aliejuje. Valgyti su grietine, cukrumi, obuolių koše ar uogiene.