satibarsciai Darau taip: i puoda supjaustau agurkus, geriausia mazus, sviezius svoguneliu laiskus, krapus (dazniausiai neturiu ), supilu saltibarsciu kefyra, puse litro pieno, sudedu marinuotus burokelius, geriausiai man tinka telsiu gamybos, jie minkstesni, kaip tik saltibarsciams tinka, biski paspaudom su saukstu, idedam druskos ir ismaisom. Niu lyg ir nieko nepraziopsojau Tuo metu nusunkiam bulves, kol jos dziuna istraukiam silkute, arba marinuotas strimeliu nugareles ir kvieciam namiskius prie stalo
O aš gaminu turbūt labai panašiai kaip ir kiti.
Pirmiausia sutarkuoju arba smulkiai supjaustau agurkėlius, sudedu į puodą, tada dedu marinuotus burokėlius, paskui supilu kefyrą ir šiek tiek virinto vandens. Viską išmaišau. Įdedu krapų, druskos [dar galima svogūnų laiškų, bet aš jų nemėgstu ]. Vėl viską išmaišom . O dar tuo laiku, kol darom šaltibarščius, galima išsikept arba išsivirt bulvyčių .
O į šaltibarščius galima dar įpjaustyti virto kiaušinio . Turbūt, kad viskas .
Skanaus .
O produktų kiekis, tai iš akies .
anksciau darydavo mama, as tai nelabai praktikuoju sita, nors nesakau, kad neskanu. Kai viriau rugstyniu sriuba, pirkau IKI lenkiskas, rugsteles tikrai uztenka ten.