Tada gaunas,kad nelabai jau ir naturalus tas lydytas suris gaunasi
o kiek reikia sodos? tarkim 1 kg varškės?
O ka tu zinai is ko tas NATURALUS pagamintas 
Va issitraukiau savo receptu uzrasus
1kg varskes
2 kiausiniai
2 saukstai lydyto sviesto
2 arbatiniai sauksteliai sodos
2 arbatiniai sauksteliai druskos
Varske pertrinti per sieteli, imusti kiausinius, imaisyti lydyta sviesta, iberti druskos. Kaitinti ant mazos ugnies nuolat maisant, kol varske issileis.
Nepalikti be prieziuros, nes lengvai prisvyla ir prikepa prie puodo.
O siaip skanu, manau galima daryti su priedais. Nors as asmeniskai darius tik naturalu 
Fermentinis suris minimum 3 menesius po pagaminimo laikomas saugyklose, kad vyktu visi tie procesai vadinami fermentacija, ir igautu skoni. Gurmaniski suriai net ir iki 1.5 - 2 metu laikomi, kas atsispindi ir kainoje 
. Kur tu zadi ji laikyt? Turi but spec. temperatura, dregme, vartyt reikia juos, spec. vasko plevele aptraukt, kad dregmes, deguonies ir CO2 apykaita palaikyt…
Zodziu, nesuk galvos su dviracio isradinejimu 
cia fermentinis tik pavadinimas kaip tipo, aisq kad reikia fermentacijos proceso.
Tai jeigu aisku, tai kam kurti kvaila tema…
Tema normali, tik kam rasyti kvailus pamastymus, jei taves tai nedomina, nesupranti tai ir versk pro sali kalbam apie maista o cia tiek lisno…