Jo, cielas uogas trinu, paskui nupilu per kostuvi pries perpilant kad nuskaidretu. Ateinanti sezona pabandysiu isspaust sultis, gal maziau baderio bus. Bet visvien proporcija ta pati 1:1 Cia gervuoges motinines tokios scontent.fdub4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/41398865_1021004376880 5516_7005178843317141504_n.jpg?_nc_cat=110&_nc_ht=scontent.fdub4-1.fna &oh=a64e862f76deeda41fec080a43eeb76a&oe=5D281FDFscontent.fdub4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/41166776_1021004376936 5530_7567187769403899904_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ht=scontent.fdub4-1.fna &oh=38c3fc53bdf8619ce57ad5e916011fac&oe=5CF46047
ir krumai be spygliu?
su
Nu didckes tikrai, pas mus irgi panasiu uzeit kartais galima.
pirma foto, tai grynai mano sodo sabakstynas as ir galvoju, kas mano gervuoges pysdina
Eee , vycia, tu kaip biski narkomanas lietuviskus grybukus bandes? youtube.com/watch?v=IjmR8XRLAf0nes nezinau ar dziovint ir pardavinet, ar dziovint ir vartot ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_trksid=m570.l1313&_nkw=musc aria&_sacat=0&LH_TitleDesc=0&_osacat=0&_odkw=https%3A%2F%2Fwww.youtube .com%2Fwatch%3Fv%3DIjmR8XRLAf0
pac tu biski narkomanas! p.s. nebandes psilocybinas ten bus. patripinsi
Gerai gaudaisi kaip ne narkomanas
pas mus visagine auga tie su speneliu ant kepureles bbz kodel- bet butent visagine kazkada buvom rinkt jaunystej, nelabai ka radom, po to pas vietinius prisipirkom
blem, prisiminiau zucheriaus dainą- semk samagoną…
Vycia, liuks kad darai vyną, iš gervuogių l.geras porto tipo vynas gaunasi, mėgstu irgi gervuoginį, ir kitokius…Bet jokiu būdu nedaryk to slyvų vyno, laukdamas, kol užsidės pelėsis. Suprantama, tikriausiai paistaliojama apie chereso (šerio) tipo vyno gamybą. Tai ten visiškai kitokio tipo pelėsis, ir jo atsiradimo technologija , o kur foto - manau, kad sugadinta misa…nuodinga. Čia panašiai kaip su sūriu - vienoks pelėsis sūrinėje, kitoks - kai supelija pakuotėje ar šaldytuve. Tik nesusigundyk nesąmone…net jei atrodys ,kad skonis ir aromatas normalūs - tai nuodas
tai kad tipo alko procese viska uzmusa. As pagal sita darau:brewbitz.com/content/15-sloe-wine-recipe Augines pelesi ir ant desru ir ant kumpiu. Gyvas sveikas kolkas scontent.fdub4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23658840_10208356 78139 1885_2711378273271630851_n.jpg?_nc_cat=111&_nc_ht=scontent.fdub4-1.fna &oh=93d4cccb9f836f6c4d8c575306b679e1&oe=5CE5E606scontent.fdub4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/23621592_10208356 78167 1892_7900235402576321262_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_ht=scontent.fdub4-1.fna &oh=9dd14818b1e1947286a2701cc6edad39&oe=5CEF3456scontent.fdub4-1.fna.fbcdn.net/v/t1.0-9/20729188_10207822 65827 9141_4460931240678181376_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_ht=scontent.fdub4-1.fna &oh=f5eb2f74e97d1aab7f3f4f0fc41fb504&oe=5CE4DE59
Nu duok Dieve. Matai, dešrai , sūriui kitokie pelėsiai kimba, manau. Tiesiog kelia apetitą foto. O čia …nebent alkoholis neutralizuoja pelėsio toksinus, nebeleidžia pelėsiui daugintis su laiku, bet jo,pelėsio, junginiai vyne toksiški, matai, greičiausiai tai ne šviesus chereso pelėsis, kitoks - žalsvas, pilkas…bet matau, rašo nuorodoje kad gardu…tada bandyk nupilti plona žarnele, būtų geriau negraibyti pelėsio paviršiaus, kad jis nusėstų pats. Bet jei yra slyvos, gali užkimšti šlangą. Nenoriu užpisti, bet vyndarystėje pelėsis viena rimčiausių, nepagydomų ligų skaitosi, pila nafik jei jis pasirodo. Jeigu jausis pelėsio kvapas ir prieskonis, negerai. Jei ne, tada gal… O gavai tikrų laukinių slyvų ( dygiųjų , terno ) , ar kaukazinės ? Dariau iš kaukazinių, dar stovi, treti metai, jau gal prinoko . Gerai ir greitai skaidrėjo, kas su slyvaičių vynu nedažnas dalykas. o dygioji skaitoma geriausia iš slyvų vynui ir užpiltinėms…
Pelesi nuimi, tada nukosi viska o cukru ir mieles dedi jau tik i ta “kompota”.Rugsta jau beveik 5 savaiates, naujo pelesio nesusidare.Siaip viskas labai graziai atrodo, vynas skaidreja, fermentacija po truputi leteja. Imesiu vakare foto. Is sity slyvu dariau:greenmanbushcraft.co.uk/c/images/2/ee03fsloe-picking-jpg.j pgayushology.com/wp-content/uploads/2017/12/health-benefits-of-s loe-berries.jpgAs net nezinau ar jos LT auga
Uzpiltines irgi dariau su dzinu. ziauriai skanus gerimas. labai aromatingas, spalva labai grazi, tinka tiek gert kaip trauktine tiek kokteiliam Litra dariau tik su slyvukem, o litra sumaisiau su gervuogem. Tas su gervuogem toks astresnis truputi ir spalva daug sodresne
Auga LT , bet retai kur. šabakštynuose, prie Nemuno link žiočių jų augimviečių yra, ten lyg ir saugomos. Mačiau, pas žmones kur - ne -kur yra, bet retos. Aš asmeniškai jos nematęs. Tikros laukinės labai vertinamos slyvukės. Dar ,jei turi priėjimą prie tokių laukinių augalų, pabandyk šeivamedžio vyną, irgi geras …
Vycia, įmečiau į dienoraštį kelis savo bajerius…
Nu sauni pas tave kolekcija As tik siemet pradejau su gervuogem, bet uzkabino, nes (nenoriu girtis ) tikrai skanus gavos ir procesas idomus Seivamedzio planavau, bet per velai susigribau - jau uogu nebuvo like pauskciai greitai nurinko.Auga pas mane aplink ir gervuogiu daug ,ir slyvu ir sevamedziu. Siaip seivamedis net pas mane kieme auga. Bandysiu siemet ir is ziedu balta ir is uogu raudona padaryt.
Tiesą sakant, tik iš šeivamedžio uogų dariau, patiko. O gervuogių ,nors nedaug, kasmet darau, tik mano senesnių veislių, dygliuotos…bliac, apsirengiu kaip į karą. Vienas pirmųjų vynų, jau normaliai darytų, buvo gervuogių, tai turiu jam sentimentus… Sėkmės vyndarystėj