As darau taip:
nupjaunu lydzio galva,kad butu like ir peliakai;
pasiemu daug druskos(paprastos);
tarp dantu lydekai idedu parinka sakaliuka,kad ji butu issiziuojusi;
isvaliuoju druskoj(pilnai);
padedu keliom dienom i tamsu kambariuka,kur temperatura nera ypatingai didele;
po keliu dienu pakeiciu jos farservavimo vietele i siltesne!
Ir dar:galima veliau ja ir nulakuot!
Tada bus labai grazi vobla!
Na lydekiukas buvo 90cm ilgio ir 5.6 kg. Skersmens nematavau. galva 22cm, be ziaunu sveria 0.8 kg.
Kai isryskinsim juostele galesiu idet fotke.
Paemiau ja ezere. Paneriau ir ziu stovi grazuole. Tai ir ateik cia.
As galva nupjoviau nepalikdamas peleku. Privanojau druskos, palaikiau para, dabar dziovinu sauleje. Zinoma idejas pagaliukus. Nezinau ar gerai darau, bet druskos nenuploviau. Manau turetu nubyret.
Kažkada aš ir 6 kg. lydekos galvą džiovinau. Išvoliojau druskoj ir pakabinau už lango. ir žioplys užmiršau saveitėi kokiai. Tai sulijo nafik, pūt pradėjo, pelėsiais apėjo Išgelbėt dar pavyko, bet juodi taškiukai tai ir liko Guli daba ant sekcijos apdulkėjus visa.
Yra Vilniuj tokia kontorele Pylimo g. atkarpoj tarp Klaipedos ir Traku gatviu, aisku ka tai kainuos. Jie gali padaryti ir viso lydzio iskamsa, sudeti spalvotus glazikus ir pan.
Jei pats galva konservuoti nori tai geriau ne druska, o FARMALINAS kurio gali nusipirkti vaistineja. Kvepia jis nelabai maloniai, bet konservuoja gerai.
Kaip tai paciam nekyla rankos trofejus darytis, man tai jie kiek keistai pas zmones ant sienu kabedami atrodo…
Na kolkas viskas gerai gaunasi su druskyte. Nepuva, nepuola muses. Tik nesioju ja is vieno balkono i kita, kad butu ant saules.
Del formalino tai girdejau, kad tada pasikeicia spalva. Nezinau kiek tai turi tiesos, taciau nenorejau bandyti.
O akys tai ikrite dabar. Gal tikrai reiketu idet stiklines???
O kaip del kainu? As kai domejausi tai T.I. muziejuje dvygubai brangiau kainavo nei kitur o kad kazko ten super padaro tai hrien znajet, vistiek kandys tas visas iskamsas laikui begant patvarko