Skanaus

[system]

Skanaus

[tadux100]

Ceburekai

[Povilas]

čE kas? Kiauliena ar lašiša?

[Tautis]

[diudia]

[kolumbas]

Samas?

[multi]

musyciu truksta

[Dzux]

aik tu nx koks gėris

[Arusid]

Papasakok kas cia per receptas. nusimato daug laisos siais metais, reiktu pabandyt

[seiminykas]

aš visada ruošiu lašišą sibiriniu būdu druska cukrus ir pipiras pagal skonį darosi paprastai 3 dalys druskos 1 dalis cukraus ir kiek kas mėgsta pipiro visus gabaliukus sodriai apibarstau mišiniu ir dedu į didesnių puodą kurio viduje apversta lėkštutė kad žuvis nemirktų rasale viskas gražiai ir tvarkingai išsisūdo jei sūdote visą žuvį apie 5 - 6 kilus tai reikia palaikyti apie pora arba tris paras poto galima tam sūryme nuplauti gabaliukus nuo likusios druskos ir nusausini popieriniais šluostukais toliau kuo ilgiau stovi ar tai šaldytuve ant lėkštutės (vienu skluoksniu) tuo labiau vytinasi ir kietėja būna kaip stiklinė ir skani ir nesusensta nors aš visuomet kas man per daug išsūdyto į šaldiklį ir po gabaliuką atsišildau ir ji gali būti gana ilgai nereikėjo išmesti nei trupuąio SKANAUS