N. Dambrauskaitė-Martinkėnė svarsto, kokia galėtų būti tuometinio valstiečio ar valdovo reakcija, pamačius šiandieninius patiekalus, kuriuos valgo lietuviai. Istorikė tikina, skirtingo luomo žmones stebina skirtingi dalykai.
Įdomus palyginimas! Man labiausiai įstrigo mintis apie cukrų ir jo gausybę šiuolaikiniuose produktuose. Senovei tikrai būtų šokas matyti, kiek mes kasdien suvartojame cukraus – net nė nesusimąstydami. O kaip manote, kurie šiandien įprastiems maisto produktams labiausiai nustebintų senolius? Gal egzotiški vaisiai ar visokios pradėtos importuotos prieškonės, kurių jie net buvo negirdėję?